Takayamamura
高山村ワイン
Takayamamura
高山村ワイン
©2020 SADATSUGU MEZAKI
信州たかやまワイナリー
「世界に羽ばたくワインを目指して」という思いを掲げ、こころざしは高く、ハイレベルなワイン造りを目指す。
２０１６年、大手ワインメーカーで経験を積んだ醸造家の鷹野永一氏を迎え、１３人のぶどう栽培者が主体となって設立したワイナリー。高山村のワイン産業の中核となるべく、高品質なワイン造りのみならず、人材の育成やワイン造りを通じた地域おこし、地方創生への貢献をめざしている。
取り扱い商品
カンティーナ・リエゾー
美しい農村風景の中にある日常。ブドウを育て、醸し、ワインにする。ワイン農家の真髄。
カンティーナ・リエゾーは信州・高山村のワイン農家。高山村の標高６５０メートルの静かな集落にとけこんで佇む小さな、小さな醸造所。醸造家こだわりのバスケットプレスなど、ほぼ手動の醸造機械を使ってワインを造っています。北アルプスと善光寺平を望むしだれ桜の里でブドウ畑と小さな醸造所を営んでいます。良年のみごく少量作られる「Strada Nuova」は2009年、2015年ともに即完売。その並外れた長熟性、豊かな果実感は、高山村メルローのポテンシャルを象徴しています。
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